Tomyam spesial

Bahan2nya.
1.Air satu liter
2.Ayam yang dipotong secukup rasa.
3.Cili padi sebanyak yang mahu
4.daun limau purut.Kalau tak ada beli kat kedai halal.Aku kat jepun pun boleh jumpa kedai halal.masakan korang yang dok tepi kedai runcit tak jumpa kot?.
5.2 atau 3 Tiub Tomyam knor

Cara memasaknya.
================
Panaskan air tadi dalam kuali atau alat pemasak hingga mendidih.Bila dah mendidih,masokkanlah dua tiga ketol kiub perasa tomyam knorr.pas tu masukkan lah semua bahan yang tersenarai diatas.Biar hingga ayam empuk.

AYAM BEREMPAH

1 ekor ayam
(dipotong kecil2)
5 bili bawang merah
2 ulas bawang putih
4sudu ketumbar di tumbuk halus
1 sudu jintan halus(manis)
1/2 sudu jintan kasar(putih)
sedikit kunyit serbuk
1/2 inci halia
4 batang serai
asam keping
minyak masak( tumis)
garam
gula

Cara membuatnya:

1. potong ayam kecil2, ikut suka.
2. ketumbar, jintan halus, jintan kasar, dan halia ditumbuk halus( diblender)
3. masukkan bawang merah dan bawang putih. tumbuk sekali
4.tumis bahan2 tadi hingga naik wangi. kemudian masukkan serai yang telah di titik (dipukul).
5. masukkan ayam. masukkan juga garam dan bairkan sehingga ayam tadi lembut sedikit.
6 masukkan asam keping dan gula secukup rase